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芥兰花的功效与禁忌
补充说明：芥兰花的功效与禁忌
a******W 2022-04-27 18:01
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芥兰花一般具有补充营养、促进消化、抗氧化、辅助保护眼睛等功效，但食用时需注意适量，以免引起不适症状。
1、补充营养
芥兰花中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
芥兰花中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、抗氧化
芥兰花中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，适量食用可以起到抗氧化的作用，有利于皮肤的健康。
4、辅助保护眼睛
芥兰花中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用芥兰花可以辅助保护眼睛。
5、其他功效与禁忌
芥兰花还具有凉血止血、解毒消肿等功效，但一般不适合所有人群食用，尤其是对芥兰花过敏的人群，容易引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
需要注意的是，芥兰花需适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对于患有胃肠道疾病的患者，应避免食用芥兰花，以免加重病情。
2022-04-27 21:10
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
