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藜麦的功效与作用及食用
补充说明：藜麦的功效与作用及食用
a******W 2022-04-26 18:58
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
藜麦的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、保护心脑血管、辅助调节血糖、辅助降低胆固醇等，食用方法包括煮粥、磨粉等。
1、补充营养
藜麦是一种常见的食物，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的生长和发育。
2、促进消化
藜麦中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、保护心脑血管
藜麦中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分，具有辅助软化血管的作用，可以在一定程度上预防心脑血管疾病。
4、辅助调节血糖
藜麦中含有丰富的赖氨酸、精氨酸等营养成分，可以促进体内胰岛素的分泌，具有辅助调节血糖的功效。
5、辅助降低胆固醇
藜麦中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分，可以促进体内胆固醇的代谢，具有辅助降低胆固醇的功效。
虽然藜麦的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对藜麦过敏的人、胃肠功能不全的人等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2022-04-27 05:59
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正常情况下，人体中糖的分解和合成代谢处于动态平衡中，保持相对恒定。血清葡萄糖是指血液中的葡萄糖浓度，一般禁食8～12h后空腹抽取静脉血，标本在1小时内送检，血糖测定是诊断糖尿病的最主要检查项目之一。
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