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为什么老人不能吃鲤鱼
补充说明：为什么老人不能吃鲤鱼
a******W 2022-04-26 18:58
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
老人不能吃鲤鱼，因为鲤鱼含有组胺，可能导致过敏反应；鲤鱼含有的脂肪酸不稳定，易引发心血管疾病；鲤鱼肉质较粗，消化吸收困难；鲤鱼含有的蛋白质分解快，易引起腹胀；鲤鱼含有的嘌呤较多，可能加剧痛风症状。需要注意的是，这些食物并无治疗作用，如果老人食用后出现不适，应及时就医。
1.鲤鱼含有组胺
鲤鱼中含有丰富的组氨酸，当鱼类死亡后，体内的组氨酸会转化为有毒物质组胺。摄入过多的组胺会导致过敏反应，如瘙痒、红肿等。对于易过敏体质或有哮喘病史的人群，风险更大。
2.鲤鱼含有的脂肪酸不稳定
鲤鱼中的脂肪酸较为不饱和，容易被氧化而产生自由基，导致细胞损伤。长期大量食用可能导致血脂异常、动脉粥样硬化等问题。建议适量摄入并配合适度运动以促进新陈代谢。
3.鲤鱼肉质较粗
鲤鱼肉质纤维较粗，不易消化吸收，尤其是对于年老者可能存在牙齿脱落、咀嚼困难等情况。进食后可能会出现腹胀、腹泻等症状。因此，在选择食材时应考虑其适宜性。
4.鲤鱼含有的蛋白质分解快
鲤鱼中富含优质蛋白，但其分解速度较快，可能引起胃肠道不适。老年人由于年龄增长，胃肠功能逐渐减弱，此时若过量食用鲤鱼，可能会加重胃肠负担，引发恶心呕吐、食欲减退等不良症状。
5.鲤鱼含有的嘌呤较多
鲤鱼属于高嘌呤食物，每100克鲤鱼约含150毫克嘌呤。长期大量摄入可能导致痛风发作或加剧病情。对于存在痛风风险或已患有痛风的老年人而言，需限制此类食品的摄入。
需要注意的是，虽然鲤鱼营养价值较高，但是不宜过量食用，以免增加肾脏负担。此外，鲤鱼还具有一定的利尿作用，因此水肿患者也不宜多食。
2024-02-28 23:59
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腹胀(abdominaldistention)即腹部膨胀可由于肠腔腹腔内积气、积液腹内巨大肿物或腹肌无力引起，小儿腹胀多以气胀最为多见。 流行病学： 为儿科常见症状之一，可由多种病因引起，常为多种疾病的首发症状。
症状起因：一、病因：一般肠道内气体主要来源于咽下的气体及消化道内产生的气体(特别是细菌发酵产气)，肠道内液体的来源有唾液胃液、胆汁、胰液小肠液等。健康人这些液体和气体经过正常消化过程均能重吸收或部分排出。发生肠内积气积液主要有3种情况：机械性肠梗阻功能性肠淤张(麻痹性肠梗阻)腹腔积液。引起腹胀的病因大致可分为以下6种：1.胃肠道疾病(1)胃部疾病：常见于慢性胃炎胃溃疡胃下垂胃扩张及幽门梗阻等。(2)肠道疾病：常见于肠结核、痢疾、肠梗阻及习惯性便秘等。(3)其他：胃肠神经官能症。2.肝、胆与胰腺疾病如急慢性肝炎，肝硬化慢性胆囊炎胆石症及胰腺炎等。3.腹膜疾病常见于急性腹膜炎结核性腹膜炎等。4.心血管疾病常见于心力衰竭、肠系膜动脉硬化症肠系膜动脉梗死等。心绞痛和心律失常亦可反射性地引起腹胀。5.急性感染性疾病如败血症重症肺炎及伤寒等。6.其他可见于手术后肠麻痹、肺气肿哮喘病低钾血症吸收不良综合征、脊髓病变、药物反应慢性盆腔炎附件炎结缔组织疾病及甲减等。二、发病机制：1.机械性肠梗阻近端肠管内的气体及液体重吸收和排出受到障碍肠管内细菌因肠内环境的改变产生大量气体，而出现腹胀。B超钡灌肠、X线立位照片或透视检查，可见小肠内有多个液平面及瘪缩的结肠即可确诊。2.功能性肠瘀胀(麻痹性肠梗阻)主因肠道自主神经系统功能紊乱使消化道蠕动功能失调如全身重症感染、败血症肺炎脑炎、毒血症或中毒性休克等，引起微循环障碍，胃肠道首先缺血缺氧以致扩张无力而腹胀腹膜炎与腹部损伤(包括手术损伤)后产生肠麻痹气体吸收障碍亦可引起腹胀特别以结肠胀气为主，B超检查、钡灌肠可见结肠充气扩张。3.腹腔积液腹水引起的腹胀多由于血浆蛋白低下肝硬化，充血性心力衰竭、门静脉高压腹腔炎症或肿瘤所致。体征与胀气不同。B超检查X线透视见肠管漂浮在腹水中。
常见检查： 胃肠道疾病的超声检查 等渗盐水低压灌肠试验 血清胰腺特异性抗原 电子胃镜 纤维肠镜 聚合酶链式反应
就诊科室：消化、儿科
