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孕妇炖肉可以放料酒吗
补充说明：孕妇炖肉可以放料酒吗
a******W 2022-04-25 18:31
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
孕妇炖肉可以适量放料酒。
虽然料酒中含有一定的酒精成分，但经过长时间的烹饪后，大部分酒精会挥发掉，仅留下少量的乙醇，不会对胎儿产生不利影响。此外，料酒还具有去腥提鲜的作用，能够提升肉类的口感，因此是可以放的。
如果孕妇对酒精过敏，则不建议食用含有料酒的食物，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
孕期饮食需注意均衡营养，并避免摄入过多高热量食物以及添加剂丰富的加工食品，以减少妊娠期糖尿病和其他并发症的风险。
2024-02-29 07:24
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酒精过敏是有机体对酒精的感受性不正常地增高的现象。
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