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豆角中毒的症状及处理方法
补充说明：豆角中毒的症状及处理方法
a******W 2022-04-25 18:28
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豆角中毒的症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛，严重时需及时就医。
1.恶心
豆角中含有皂苷和植物血球凝集素等物质，这些物质具有刺激性，可导致胃肠黏膜受到刺激而引发恶心。恶心感通常发生于上腹部，可能伴随食欲不振。
2.呕吐
豆角中毒后，毒素刺激胃肠道黏膜，会导致胃肠功能紊乱，进而出现呕吐的现象。呕吐常发生在进食后的短时间内，严重时可能会伴有剧烈的腹痛。
3.腹痛
豆角中毒会引起胃肠平滑肌痉挛，此时会诱发腹痛的发生。腹痛一般集中在脐周或下腹部，疼痛程度可轻可重。
4.腹泻
豆角中毒后，毒素刺激肠壁，使肠蠕动加快，从而引起腹泻。腹泻多为水样便，可能伴有腹部不适或肛门灼热感。
5.头痛
豆角中毒后，毒素进入血液循环，作用于中枢神经系统，导致脑血管收缩和舒张功能障碍，颅内压增高，引起头痛。头痛通常位于额头或两侧太阳穴区域，有时可呈搏动性痛。
针对豆角中毒的症状，可以进行血液生化检测以评估电解质平衡。患者可在医生指导下使用硫酸镁溶液洗胃、导泻，同时配合服用活性炭粉吸附毒素。日常生活中，应注意食物的新鲜度和安全性，避免食用未煮熟或变质的食物，确保豆角彻底烹饪至软烂，以减少潜在风险。
2024-04-17 10:45
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
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