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大麦和大麦芽功效一样吗
补充说明：大麦和大麦芽功效一样吗
a******W 2022-04-24 22:36
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
大麦与大麦芽的功效不一样，前者主要用作食物原料，后者还可用作中药药材。
大麦是禾本科植物大麦的成熟果实经加工除去皮壳而成，含有丰富的膳食纤维、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，适量食用可以为人体补充能量，还能促进胃肠蠕动，改善便秘症状。大麦芽是指大麦种子经发芽干燥后的产品，中医认为其味甘性平，入脾、胃二经，有健脾消食、退乳消胀之功效，可用于治疗米面薯芋类积滞、饮食伤脾所致的脘腹胀满、食欲减退等症状。两者虽然都属于大麦制品，但是一个侧重于营养价值，另一个侧重于药理作用，因此功效不同。
需要注意的是，对于大麦或大麦芽过敏者应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在利用大麦和大麦芽时需注意区分其功效差异，并按医嘱使用大麦芽以缓解不适症状。另外，在保存大麦和大麦芽的过程中要放在通风干燥处，避免阳光直射。
2024-02-03 23:37
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
