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蒜苗的功效与禁忌
补充说明：蒜苗的功效与禁忌
a******W 2022-04-23 20:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
蒜苗的功效主要包括补充营养、促进消化等，其禁忌主要包括胃肠道不适者、对蒜苗过敏者等。
1、功效
蒜苗含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙、铁、磷等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时还可以促进身体的新陈代谢。此外，蒜苗还含有大蒜素，具有辅助杀菌的作用，适当食用后可以辅助提高身体的免疫力。
2、禁忌
蒜苗属于辛辣刺激性食物，如果患者存在胃肠道不适的情况，如胃溃疡、胃炎等，食用蒜苗可能会刺激胃肠道黏膜，从而加重病情，不利于疾病的恢复。此外，如果患者对蒜苗过敏，也不建议食用，以免出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等，不利于身体健康。
日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2022-04-24 03:34
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
