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红豆小米山药粥的功效
补充说明：红豆小米山药粥的功效
a******W 2022-04-23 20:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红豆小米山药粥具有补气养血、健脾养胃、滋阴润燥、益肾固精、增强免疫力等功效和作用。
1.补气养血
红豆富含铁元素，可促进红细胞合成，提高血液携氧能力；小米含有多种维生素和矿物质，具有造血功能，从而达到补气养血的目的。
2.健脾养胃
红豆有行水消肿、解毒排脓之效；小米入脾经，能健脾胃、除烦渴；山药入肺、脾二经，可补肺脾肾，这三者合用有助于改善消化吸收功能，从面达到健脾养胃的效果。
3.滋阴润燥
红豆性平，味甘酸，归心、小肠经，具有利尿消肿退黄、清热解毒的功效；小米性微寒，味咸，入肾经，能够滋养肾脏；山药性平，味甘，入肺、脾、肾经，具有补肺益气、养阴止汗等功效。因此，红豆小米山药粥具有滋阴润燥的作用。
4.益肾固精
红豆具有利尿消肿、清热解毒的功效；小米性微寒，入肾经，能够滋养肾脏；山药性平，味甘，入肺、脾、肾经，具有补肺益气、养阴止汗等功效。上述食物共同食用后，对于缓解肾虚所致的腰膝酸软、遗精早泄等症状有一定的辅助效果。
5.增强免疫力
红豆中的皂苷成分可以刺激T淋巴细胞分化，激活其活性，进而增强机体免疫应答反应；小米中含有的氨基酸种类丰富，其中色氨酸是构成血红素的重要原料，参与血红蛋白的合成，有利于提升人体的抗病能力；山药中的多糖类物质具有刺激巨噬细胞增殖的作用，能够增强机体的抗病毒能力。因此，适量食用红豆小米山药粥对增强机体免疫力有益处。
在食用红豆小米山药粥时需注意控制摄入量，避免过量导致腹胀或肥胖等问题。此外，对于需要补气血、健脾胃的人群而言，日常生活中还可以适当进食红枣、桂圆等食物进行调理。
2024-04-21 05:35
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