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苯甲酸钠的作用

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苯甲酸钠的作用

补充说明:苯甲酸钠的作用

a******W 2022-04-22 18:20

苯甲酸钠 性疾病 腹泻 恶心

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医生回答(1)

余炬和 主治医师 三甲

擅长:药品

提问

苯甲酸钠的作用包括防腐剂、抗氧化剂、抑菌剂、调味剂和食品防腐。
1.防腐剂
苯甲酸钠通过抑制微生物生长繁殖来防止食品腐败变质。
2.抗氧化剂
该物质具有稳定食品色泽和风味的作用,可以延缓氧化反应,减少食品的氧化变质。
3.抑菌剂
苯甲酸钠对多种革兰氏阳性菌有较强的抑制作用,适量使用可有效控制食品中的细菌数量,降低食源性疾病风险。
4.调味剂
苯甲酸钠用作调味剂时,能赋予食物一定的酸味,并且有助于掩盖其他不良气味,改善食品口感。
5.食品防腐
苯甲酸钠是一种常见的食品防腐剂,能够有效地抑制多种微生物的生长繁殖,延长食品的保质期。
需要注意的是,虽然苯甲酸钠在一定范围内作为食品添加剂是安全的,但过量摄入可能导致腹泻、恶心等胃肠道不适症状。建议消费者在购买加工食品时仔细查看配料表,确保了解所摄取食品中苯甲酸钠的具体含量。

2024-04-10 13:06

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恶心 (反胃)

恶心(nausea)是一种可以引起呕吐冲动的胃内不适感,常为呕吐的前驱感觉,但也可单独出现,主要表现为上腹部的特殊不适感,常伴有头晕、流涎、脉搏缓慢、血压降低等迷走神经兴奋症状。

  • 症状起因:一、消化系统感染性疾病:食物中毒、急性胃肠炎、病毒性肝炎;二、内脏疼痛性疾病:急性肠梗阻、胰腺炎、胆囊炎、腹膜炎;三、中枢神经系统疾病:脑炎、脑膜炎、高血压脑病;四、药物引起:化疗药物、洋地黄类药物、某些抗生素如红霉素;五、晕动症:晕车晕船的人发作时可出现恶心、呕吐;六、神经性呕吐:有些人从儿童期或学生时代就开始发病,可有家庭史,女性多见;七、其他:急性青光眼、美尼尔氏症,妊娠呕吐、消化不良等。

  • 可能疾病:慢性乙肝  时行感冒  宿醉  心脏病  肝热病  

  • 常见检查: 回归热螺旋体  血清甲型肝炎抗原  脑池显象  无痛胃镜  电子胃镜  精氨酸  

  • 就诊科室:内科

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