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糖尿病适合吃全麦面粉吗
补充说明：糖尿病适合吃全麦面粉吗
a******W 2022-04-22 18:20
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病患者可以适量食用全麦面粉制作的食物。
全麦面粉中含有丰富的膳食纤维，能够延缓食物在胃肠道中的排空时间，从而减缓餐后血糖升高的速度，有利于保持血糖平稳。但是需要注意的是，由于全麦面粉中含有的膳食纤维较高，过多食用可能会影响其他营养物质的吸收，所以需要适量食用。
如果糖尿病患者对麸质过敏或有不耐受，则不适合食用全麦面粉。
对于糖尿病患者来说，饮食控制是管理疾病的重要手段之一。建议选择低GI（糖指数）食品，并配合适当运动以维持血糖水平稳定。
2024-03-11 07:59
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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