发病时间：不清楚
绿豆大米和山药能在一起煮粥吗
补充说明：绿豆大米和山药能在一起煮粥吗
2022-04-22 18:22
我要咨询
精选回答(1)
王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲
擅长：擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病，达于阴平阳秘，对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究
提问
通常情况下，绿豆大米和山药是可以一起煮粥的。
绿豆和山药都属于寒性食物，同时食用可能会对胃肠道产生刺激，引起腹泻、腹痛等不适症状，因此建议患者适量食用。在将绿豆和山药一起煮粥时，可以先将绿豆和山药切块，放入锅中用小火慢慢煎至成熟，然后再将山药切块，放入粥中进行搅拌，等山药完全煮熟之后，即可食用。此外，山药中含有丰富的维生素、氨基酸、山药碱等营养成分，可以有效地补充人体所需要的营养物质，促进身体的新陈代谢，同时还能够增强脾胃功能，有助于消化。而绿豆中含有大量的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等营养成分，可以有效地补充人体所需要的水分，促进身体的新陈代谢，同时还能够起到清热解毒的功效，因此绿豆和大米可以一起煮粥，有利于身体健康。
但是需要注意的是，对于绿豆和山药过敏的患者，不建议食用，以免产生过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，不利于身体健康。
2022-09-16 16:50
举报相关问题
医生回答(1)
栾瑕屏 主治医师 三甲
擅长：药品
提问
这几种食品是能够一起煲汤喝的，依据您说的食材，红枣菌中之冠山药莲子是能够一起煲汤，并且会有生津、益气、补脑、强心之功能，总的来讲，不但适合于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功能。并且韭菜是不可以和蜂蜜一起吃的，在平时生活中还要多吃一些菌类。
2022-04-22 21:22
举报向医生提问
