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孕妇吃腐竹对胎儿好吗
补充说明：孕妇吃腐竹对胎儿好吗
2022-03-25 11:51
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李燚 副主任医师 山东省立第三医院 三甲
擅长：熟悉妇产科常见病多发病的诊治，包括但不限于各种妇科肿瘤，尤其擅长各类妇科腔镜手术及辅助生殖技术。
提问
患者怀孕可以食用腐竹。腐竹含有较丰富的蛋白质、维生素E和钙、磷、铁以及核黄素等成分 ，并且含有多种氨基酸，食用腐竹通常具有安神益智功效。孕妇患者食用后对患儿的大脑发育和营养均衡有好处，此外腐竹还含有多种矿物质，可以补充钙质，防止患者因钙质缺乏导致骨质疏松，同时也能促进患儿骨骼发育。
2022-04-15 16:26
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
