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急性胰腺炎能吃烧鸡么？
补充说明：急性胰腺炎能吃烧鸡么？
2021-11-30 17:38
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徐彦玲 副主任医师 日照市中医医院 三甲
擅长：擅长消化内科常见病、多发病、疑难病诊治，擅长消化内镜下的胃镜、肠镜、胶囊内镜的检查及镜下治疗
提问
急性胰腺炎患者应避免食用烧鸡 。这是因为烧鸡通常含有较高的脂肪和蛋白质，而这些物质需要胰腺分泌大量的酶来消化。在急性胰腺炎时，胰腺已经处于炎症和损伤状态，此时分泌酶的能力会受到限制，食用烧鸡可能会加重胰腺的负担，导致病情恶化。因此，为了保护胰腺，急性胰腺炎患者应避免食用烧鸡。
2021-11-30 17:38
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急性胰腺炎(acutepancreatitis，AP)是比较常见的一种急腹症，其发病率占急腹症的第3～5位。其中80%以上的病人病情较轻，即急性水肿性胰腺炎，可经非手术治愈，基本上是一种内科病。10%左右的病人属于重症胰腺炎，即急性出血性坏死性胰腺炎，胰腺的炎症已非可逆性或自限性，常须手术治疗，应视为外科病。由于对急性胰腺炎的认识较前深入，诊断技术和治疗方法更有了较大的发展，已成为外科医生很感兴趣的问题，同时因病死率仍居高不下，达30%～60%，且易发生各种严重合并症，对医生是一个严峻的挑战。
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