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溃疡性结肠炎可以吃豆腐乳吗？
补充说明：溃疡性结肠炎可以吃豆腐乳吗？
2021-11-30 17:37
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徐彦玲 副主任医师 日照市中医医院 三甲
擅长：擅长消化内科常见病、多发病、疑难病诊治，擅长消化内镜下的胃镜、肠镜、胶囊内镜的检查及镜下治疗
提问
溃疡性结肠炎患者一般不建议食用豆腐乳，以免加重病情。
溃疡性结肠炎是一种肠道慢性炎症性疾病，病变主要位于结肠，通常与遗传、肠道微生物感染以及免疫等因素有关，患者主要表现为腹泻、腹痛、黏液便或脓血便等症状。而豆腐乳属于腌制品，含盐量比较高，还含有大量的蛋白质、饱和脂肪酸以及少量的维生素等营养物质，食用后可能会对肠道黏膜造成刺激，加重腹泻、腹痛等不适症状，不利于疾病的恢复，所以溃疡性结肠炎患者一般不建议食用豆腐乳。溃疡性结肠炎患者，饮食上需要以清淡、易消化的食物为主，可以适量食用富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、香蕉等。同时，患者还需要在医生指导下服用氨基水杨酸制剂治疗，如柳氮磺吡啶、美沙拉秦等。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-11-30 17:37
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溃疡性结肠炎(ulcerativecolitis，UC)，简称溃结，病因尚未完全阐明，主要是侵及结肠黏膜的慢性非特异性炎性疾病，常始自左半结肠，可向结肠近端乃至全结肠，以连续方式逐渐进展。临床症状轻重不一，可有缓解与发作相交替，患者可仅有结肠症状，也可伴发全身症状。
