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冷冻生蚝能吃吗？
补充说明：冷冻生蚝能吃吗？
2021-11-25 16:16
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
冷冻生蚝可以食用。
冷冻生蚝是指将新鲜的生蚝通过低温冷冻处理，以延长保存时间并保持其口感和营养价值。冷冻可以抑制细菌繁殖，解冻后营养和口感不受影响。如果冷冻生蚝出现异味、变色或软烂等异常现象，则不建议食用，因为这可能是由于细菌滋生或氧化导致的食品安全问题。
在食用冷冻生蚝时，应确保其解冻完全，避免食用未解冻的生蚝，同时注意适量食用，避免过量摄入生蚝中的胆固醇。
2021-11-25 16:16
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胆固醇性脓胸临床上尚属少见,且多因结核性渗出性胸膜炎治疗不当,病程迁延,致使脓液长期不吸收所造成。
