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绿竹笋的功效和作用禁忌
补充说明：绿竹笋的功效和作用禁忌
a******W 2022-04-02 19:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
绿竹笋具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助缓解便秘、辅助降血压的功效和作用，对于脾胃虚寒、腹泻的人群应禁止食用，以免加重病情。
1、补充营养
绿竹笋中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、纤维素、叶酸、钾、磷、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
绿竹笋中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在胃肠道蠕动功能较弱的患者，可以适量食用绿竹笋，有利于改善消化不良的情况。
3、增进食欲
绿竹笋中含有大量的有机酸，可以促进消化液的分泌，具有增进食欲的功效，如果存在食欲不振的患者，可以适量食用绿竹笋，有利于改善食欲不振的情况。
4、辅助缓解便秘
绿竹笋中含有大量的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助缓解便秘的功效。便秘的患者可以适量食用绿竹笋，有利于改善便秘的情况。
5、辅助降血压
绿竹笋中含有丰富的钾、钙等营养物质，钾、钙可以促进体内钠的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
但是需要注意，患者应避免过量食用绿竹笋，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-03 09:51
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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