首页> 营养科> 红糖> 红糖白糖冰糖的区别与功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

红糖、白糖、冰糖三者的区别在于产地不同、制作工艺不同、功效不同、适用人群不同、禁忌不同等。

1、产地不同

红糖是甘蔗经榨汁、浓缩形成的,而白糖是甘蔗经过清洗、提取、浓缩形成的。冰糖是由甘蔗汁熬制而成的。

2、制作工艺不同

红糖是由甘蔗提取出来的,经过浸泡、清洗、煮沸等工序制作而成。白糖是由甘蔗汁熬制而成的,经过清洗、提取、浓缩等工序制作而成。

3、功效不同

红糖的主要功效是补气养血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等,而白糖的主要功效是补中益气、润肺止咳、缓解疲劳等。

4、适用人群不同

红糖可以用于治疗脾胃虚弱、气血不足、倦怠乏力、月经不调、痛经等病症,适用人群较为广泛。白糖可以用于治疗肺热咳嗽、干咳无痰、脾胃虚弱、食欲不振、倦怠乏力、心悸气短等病症,适用人群相对较为局限。

5、禁忌不同

红糖的糖分比较高,糖尿病患者不宜食用,以免导致血糖升高,不利于病情控制。白糖不宜过量食用,以免导致血糖升高,不利于身体健康。

此外,建议在日常生活中,要注意合理饮食,避免过多食用含糖量高的食物,以免引起血糖升高的情况。如果出现血糖升高的情况,建议及时就医,可以在医生指导下使用二甲双胍、格列齐特等药物进行治疗。

2022-04-03 07:35

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