首页> 营养科> 咸蛋黄的功效与作用

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

咸蛋黄具有补充营养、提供能量、增进食欲、促进消化、辅助改善便秘的功效与作用,但需注意应适量食用,避免一次性食用过多。

1、补充营养

咸蛋黄是由新鲜的鸭蛋经过腌制而成的,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进骨骼的发育。

2、提供能量

咸蛋黄中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质,人体适量食用可以满足日常活动所需的能量。

3、增进食欲

咸蛋黄味道较咸,适量食用可以刺激味蕾,从而促进食欲,改善食欲不振的情况。

4、促进消化

咸蛋黄中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助于食物的消化与吸收,适量食用可以改善消化不良的情况。

5、辅助改善便秘

咸蛋黄中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助于改善便秘的情况。

但咸蛋黄不宜过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。对于高血压、高血脂等患者应避免食用,以免加重病情。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2023-08-16 22:57

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医生回答(1)

贾宝云 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

吃咸蛋黄的好处和坏处:好处是咸蛋黄中还有很多的蛋白质,也可以给身体补充微量元素,还能够起到防止癌症、保护视力、提高记忆力和保护肝脏等功效。

2022-04-03 07:32

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疾病百科

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微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用,它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关,微量元素与头发有特殊的亲和力,身体中微量元素积蓄于头发中,其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验,可以预知身体状况,是经济、科学的健康检测方法之一。

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