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凝乳酶的作用与功效

发病时间:不清楚

凝乳酶的作用与功效

补充说明:凝乳酶的作用与功效

a******W 2022-04-02 19:27

消化 奶酪 乳糖 骨骼 肠道 牛奶 变性

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

凝乳酶具有分解蛋白质、促进钙质吸收、改善消化功能、制作奶酪、治疗乳糖不耐受等功效和作用。
1.分解蛋白质
凝乳酶能够催化乳蛋白水解为小分子肽链和游离氨基酸,利于人体吸收。
2.促进钙质吸收
通过提高钙离子浓度来增强机体对钙的吸收能力,有助于骨骼健康。
3.改善消化功能
使用后可使食物中的蛋白质分解成易于被肠道吸收的小分子物质,从而减轻胃肠负担。
4.制作奶酪
利用其在特定条件下所具有的凝固特性,促使牛奶中蛋白质发生变性沉淀,形成质地均匀且富有弹性的固体状食品。
5.治疗乳糖不耐受
该药物能帮助分解乳制品中的乳糖,减少不耐受症状的发生。
需要注意的是,在服用凝乳酶制剂时,应严格遵循医嘱,避免过量使用以防止副作用的发生。此外,对于存在严重肝肾疾病或对其过敏者,则不宜使用。

2024-02-23 18:28

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