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豆浆的功效和营养

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豆浆的功效和营养

补充说明:豆浆的功效和营养

a******W 2022-04-02 19:33

豆浆 消化 皮肤 葡萄糖 肠道 便秘 结肠癌 维生素E 衰老 大豆 胆固醇 总胆固醇 腹胀 腹泻 血糖

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

豆浆具有补充蛋白质、提供能量、促进消化、改善皮肤健康、调节血脂等功效和作用。
1.补充蛋白质
大豆蛋白是优质植物蛋白,能被人体有效吸收利用,有助于维持机体正常生理功能。
2.提供能量
豆浆中碳水化合物可转化为葡萄糖供能,为身体日常活动提供基础燃料支持。
3.促进消化
膳食纤维可以增加肠道蠕动频率,改善便秘情况,并且在一定程度上预防结肠癌的发生。
4.改善皮肤健康
含有维生素E等抗氧化物质,能够清除自由基,延缓皮肤衰老,使肌肤更加光滑有弹性。
5.调节血脂
摄入的大豆异黄酮和植物固醇可以在体内竞争性地抑制胆固醇合成酶系活性,从而降低血清总胆固醇水平。
建议适量食用豆浆,避免过量导致腹胀或腹泻。对于需要控制血糖的人群而言,应减少添加了糖分的甜味豆浆的摄入。

2024-04-16 08:59

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