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酥油的作用与功效
补充说明:酥油的作用与功效
a******W 2022-04-02 19:30
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酥油具有润滑肠道、补充能量、改善皮肤弹性、促进维生素A吸收、维持机体正常生理功能等功效和作用。
1.润滑肠道
酥油中的脂肪能够增加粪便体积和水分含量,从而软化大便,起到润滑肠道的效果。
2.补充能量
由于酥油含有丰富的脂肪及少量碳水化合物,这些物质在体内氧化可产生大量热量,有助于为身体提供持久的能量来源。
3.改善皮肤弹性
酥油中所含有的维生素E等抗氧化剂具有抗自由基作用,能帮助减少因日晒或污染引起的皮肤损伤,并增强皮肤屏障功能以防止水分流失。
4.促进维生素A吸收
摄入适量的酥油可以辅助人体对食物中的β-胡萝卜素进行有效吸收,进而转化为具有重要生理功能的视黄醇类物质,如维生素A,对于维持视力健康至关重要。
5.维持机体正常生理功能
酥油中含有一定量的不饱和脂肪酸,其参与构成细胞膜,使细胞内外物质交换顺利进行;同时还可以作为信号分子调节各种生命活动,保证机体各项机能正常运转。
需要注意的是,虽然酥油具有一定的营养价值,但不宜过量食用,以免导致血脂升高,引起肥胖或其他相关疾病。另外,对于高脂血症患者而言,应避免食用酥油,以免加重病情。
2024-02-04 17:08
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维生素A是一种脂溶性维生素,与骨骼生长、上皮组织代谢和再生,以及视网膜视紫红质的贮藏有关。维生素A能干扰软骨细胞的代谢,影响硫酸软骨素的合成,还能使骨膜下骨质增多,使邻近骨松质的髓腔纤维化。大剂量维生素A能使小鼠骨骼破骨细胞增多,骨吸收增加,易于发生骨折;还能使狗生长板过早愈合。
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