首页> 营养科> 荞面> 吃荞面的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

吃荞面具有提供能量、促进消化、改善血糖控制、增强免疫力、降低血压等功效和作用。
1.提供能量
荞麦中含有丰富的碳水化合物,可被人体转化为葡萄糖以供能。
2.促进消化
荞麦中的膳食纤维有助于增加肠道蠕动,改善便秘情况,并且可以延缓胃排空速度,从而起到一定的饱腹感。
3.改善血糖控制
荞麦中所含有的铬元素可以帮助提高胰岛素敏感性,进而调节体内血糖水平。
4.增强免疫力
荞麦富含多种维生素B族及E等抗氧化成分,这些物质能够帮助身体抵抗自由基损伤,维护身体健康状态。
5.降低血压
荞麦含有一定量的镁元素,该元素具有松弛血管平滑肌的作用,从而达到降低血压的目的。
需要注意的是,荞麦作为一种食品,并不能直接治疗疾病或延长寿命。在食用时应确保不过量摄入,以免引起胃肠不适。此外,对于荞麦过敏者而言,不宜食用,以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。

2024-01-31 05:17

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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