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米醋泡蒜头的功效和作用

发病时间:不清楚

米醋泡蒜头的功效和作用

补充说明:米醋泡蒜头的功效和作用

a******W 2022-04-01 21:31

蒜头 心血管疾病 醋酸 低密度脂蛋白胆固醇 动脉粥样硬化 血压 血糖 食欲 大蒜素 中毒 胃溃疡

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

米醋泡蒜头具有抑菌杀菌、降血脂、预防心血管疾病、健脾消食、解毒等功效和作用。
1.抑菌杀菌
米醋中的醋酸具有抑制细菌生长的作用,而蒜头含有硫化物,对多种致病菌有抗菌作用。
2.降血脂
长期食用米醋泡蒜头可以降低血液中低密度脂蛋白胆固醇水平,从而减少动脉粥样硬化的风险。
3.预防心血管疾病
由于其具有调节血压和血糖的功能,所以能够起到预防心血管疾病的作用。
4.健脾消食
米醋泡蒜头可促进胃肠蠕动,增加食欲,改善消化吸收功能,从面达到健脾消食的目的。
5.解毒
米醋泡蒜头中的大蒜素具有一定的抗炎和抗氧化作用,能有效清除体内自由基,减轻炎症反应,缓解因食物或药物引起的轻微中毒症状。
需要注意的是,对于胃溃疡患者而言,过量摄入可能会刺激胃黏膜,引起不适。此外,虽然米醋泡蒜头有一定的保健作用,但并不能替代药物治疗,如果有任何健康问题,请务必咨询医生的意见。

2024-03-11 08:14

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动脉硬化 (动脉粥样硬化)

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,是动脉管壁增厚、变硬,失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称,常见的有:1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型,为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。

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