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虫草蘑菇的功效与作用及食用方法

发病时间:不清楚

虫草蘑菇的功效与作用及食用方法

补充说明:虫草蘑菇的功效与作用及食用方法

a******W 2022-04-01 21:31

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医生回答(1)

林林 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

虫草蘑菇是一种食用菌,营养价值较高,适量食用具有补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂、辅助提高免疫力的功效,可以凉拌、炒食、做汤等。

1、补充营养

虫草蘑菇中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、虫草多糖、甘露醇、生物碱、多种微量元素等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进新陈代谢,增强人体免疫力。

2、润肠通便

虫草蘑菇中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,便秘的人群可以适量食用。

3、辅助降血压

虫草蘑菇中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有利于维持体内的电解质平衡,可以在一定程度上辅助降低血压。

4、辅助降血脂

虫草蘑菇中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、虫草多糖等营养物质,不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇,维生素可以促进脂肪的代谢,有利于辅助降低血脂。

5、辅助提高免疫力

虫草蘑菇中含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等营养物质,可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进新陈代谢,有利于提高人体免疫力。

另外,需要注意的是,虽然虫草蘑菇的功效有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对虫草蘑菇过敏的人群,食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等过敏反应。如果患者出现上述症状,建议及时到正规医院就医治疗。

2022-04-02 04:37

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