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白菇需要焯水多久
补充说明：白菇需要焯水多久
a******W 2022-04-01 21:31
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
白菇需要焯水多久，需要根据白菇的种类来判断。
白菇是一种菌类食物，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、多糖以及钾、钙、镁等矿物质。适当食用白菇可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。白菇通常需要焯水，可以去除菇体表面的杂质，使口感更佳。白菇一般需要焯水半个小时到一个小时，可以去除大部分杂质。但需要注意，白菇在食用前需要用热水焯一下，可以使白菇中所含有的营养物质更容易溶解出来，有利于人体消化和吸收。
另外，白菇中含有丰富的嘌呤，痛风患者应避免食用，以免加重病情。对白菇过敏的人群也应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2022-04-02 03:12
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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