发病时间：不清楚
乳化剂在蛋糕中的作用
补充说明：乳化剂在蛋糕中的作用
a******W 2022-04-01 21:31
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
乳化剂在蛋糕中的作用主要是使蛋糕的口感更加酥脆、香甜。
乳化剂是一种食品添加剂，主要是用于乳制品的制作，可以使蛋糕的口感变得更加酥脆，也可以使蛋糕的质地更加香甜。如果患者在平时吃蛋糕时，不小心将乳化剂吃进胃肠道中，一般不会对身体造成太大的影响，可以通过多喝水的方式进行改善，促进机体的新陈代谢，有利于乳化剂的排出。如果患者吃了过多的乳化剂，可能会加重胃肠道的负担，从而出现腹胀、腹痛等不适症状，甚至还会伴有恶心、呕吐的情况，从而给身体带来一定的损伤。建议患者及时去医院就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。
建议患者在日常生活中，注意饮食健康，尽量吃新鲜的食物，避免吃加工过的食物。如果不小心吃了乳化剂，可以通过多喝水的方式进行改善，多排尿，有利于促进乳化剂的排出。
2022-04-02 02:43
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
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