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蛋黄酱的功效与作用
补充说明：蛋黄酱的功效与作用
a******W 2022-04-01 21:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
蛋黄酱具有提供能量、促进消化吸收、改善皮肤健康、维持骨骼健康、预防贫血等功效和作用。
1.提供能量
蛋黄酱含有脂肪和碳水化合物，这些物质在体内氧化可产生热量，为身体活动提供必要的能量。
2.促进消化吸收
蛋黄酱中的乳化剂如醋酸酯等有助于调节胃肠功能，促进食物的消化吸收。
3.改善皮肤健康
蛋黄酱富含维生素E和必需脂肪酸，它们具有抗氧化作用，能帮助保护细胞免受自由基损伤，从而起到延缓衰老、美容养颜的效果。
4.维持骨骼健康
蛋黄酱中含有钙质及磷元素，可以增强骨密度，提高骨强度，预防骨质疏松症的发生。
5.预防贫血
蛋黄酱中所含铁元素对于合成血红蛋白有重要作用，能够预防缺铁性贫血。
虽然蛋黄酱营养丰富，但不宜过量食用，以免导致血脂升高或体重增加。建议适量摄入，并配合均衡饮食和适度运动以保持身体健康。
2024-03-16 18:17
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
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