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紫蘑菇的功效与作用及食用方法

发病时间:不清楚

紫蘑菇的功效与作用及食用方法

补充说明:紫蘑菇的功效与作用及食用方法

2022-04-01 21:35

蘑菇 健脾开胃 食欲 消化 心脑血管疾病 维生素 微量元素 便秘 免疫力低下 叶酸 胆固醇 腹胀 腹痛

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精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

紫蘑菇具有补充营养、促进消化、提高身体免疫力、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效,可以凉拌、炒食、做汤等。

1、补充营养

紫蘑菇中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

2、促进消化

紫蘑菇中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果存在便秘的患者,可以适量食用紫蘑菇,有利于排便。

3、提高身体免疫力

紫蘑菇中含有丰富的赖氨酸,可以促进人体的生长发育,还可以提高身体免疫力,适合免疫力低下的人群食用。

4、辅助降血压

紫蘑菇中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有利于维持体内的电解质平衡,进而达到辅助降血压的作用。

5、辅助预防心脑血管疾病

紫蘑菇中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分,不饱和脂肪酸可以使胆固醇酯化,降低血液中的胆固醇,在一定程度上也可以达到辅助预防心脑血管疾病的效果。

但需要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。若患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-08-16 23:00

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医生回答(1)

廖丽华 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

药蘑菇的功效和作用是提高身体的免疫力,也有一定的健脾开胃,提高食欲的作用,同时也有提神的效果。含有丰富的多糖类的物质,能够刺激免疫细胞,增强体质。

2022-04-02 00:40

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疾病百科

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食欲缺乏

食物摄取受下丘脑的两个中枢调节,即腹外侧的“摄食中枢”和腹内侧的“饱食中枢” ,后者在进食之后产生饱的感觉,可抑制前者的活动,脑肠肽胆囊收缩素(CCK)似乎有饱食作用,可能参与摄食行为调节,食欲缺乏。可由消化系统疾病引起,也可由消化系统以外的其他系统疾病或饮食中枢疾患所致。

  • 症状起因:1 、消化系统疾病 如急性肝炎,食欲缺乏可发生在黄疽出现之前的肝炎,食欲缺乏可能为很突出的症状。急、慢性胃炎,特别是慢性萎缩性胃炎可引起严重的食欲缺乏、肠道疾病如肠结核、肠伤寒、慢性痢疾及结肠癌均可致食欲缺乏。 2、胃肠外疾病 任何部位的慢性疼痛都可致食欲缺乏。各种原因引起的发热、低血钠、低血氯以及酸中毒,右心功能衰竭所致的消化系统淤血都可致食欲缺乏。食欲缺乏可以是尿毒症、呼吸衰竭和各种内分泌系统疾病伯甲状腺功能低下、肾上腺皮质功能不全、垂体功能低下等)的主要症状。另外,有些药物如抗高血压药、利尿剂、洋黄、阿司匹林、四环素、氯霉素 以及麻醉镇痛药等均可引起食欲缺乏。 3、神经精神因素 忧郁时常伴食欲缺乏,情绪烦乱、厌烦或不愉快的情景、视觉、嗅觉、味觉等都可影响食欲,精神病患者可拒食。

  • 可能疾病: 慢性乙肝 现代病 维生素中毒 肝炎 肠胃炎

  • 常见检查:

  • 就诊科室:消化

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