首页> 营养科> 苦菜> 苦菜根的毒副作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

苦菜根毒性较低,但过量食用可能导致恶心呕吐、腹痛腹泻等消化系统症状,严重时可引起中枢神经系统抑制、呼吸困难甚至心律失常。
1.恶心呕吐
恶心呕吐通常由苦菜根中的生物碱刺激胃肠道引起。会导致胃肠功能紊乱,进而引发消化不良、食欲减退等不适症状。
2.腹痛腹泻
腹痛腹泻多是由于摄入了大量苦菜根后,其含有的某些物质对胃肠道黏膜产生刺激作用,导致平滑肌痉挛和分泌物增加。容易出现腹部绞痛、排便频繁且粪质稀薄等情况,严重时可引起脱水及电解质平衡失调。
3.中枢神经系统抑制
中枢神经系统抑制主要是因为苦菜根中的生物碱通过影响神经递质的释放和传递来发挥作用的。会引起意识模糊、嗜睡甚至昏迷等症状,严重时可能危及生命安全。
4.呼吸困难
呼吸困难可能是由于苦菜根中毒导致肺水肿或支气管痉挛所致。患者会出现胸闷、喘息、咳嗽以及难以深呼吸等现象,需要紧急处理以防止进一步恶化。
5.心律失常
心律失常是由苦菜根中的某些成分干扰心脏电信号传导所引起的。可能导致心跳过快、过慢或不规则,严重时可引起晕厥、跌倒等危险情况发生。
苦菜根是一种常见的野生蔬菜,但在食用前应确保彻底清洗并烹饪熟透,以减少潜在的毒性风险。

2024-04-08 10:50

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心律失常 (心律不齐,心律不整,心律紊乱)

心律失常(cardiacarrhythmia)是由于窦房结激动异常或激动产生于窦房结以外,激动的传导缓慢、阻滞或经异常通道传导,即心脏活动的起源和(或)传导障碍导致心脏搏动的频率和(或)节律异常。心律失常是心血管疾病中重要的一组疾病。它可单独发病亦可与心血管病伴发。可突然发作而致猝死,亦可持续累及心脏而衰竭。“心律紊乱”或“心律不齐”等词的含义偏重于表示节律的失常,心律失常既包括节律又包括频率的异常,更为确切和恰当。

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