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鲤鱼的功效与作用及食用方法
补充说明：鲤鱼的功效与作用及食用方法
a******W 2022-04-01 21:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鲤鱼具有补充营养、提高免疫力、健脾利水、利湿退黄、预防心脑血管疾病等功效，可以通过清蒸、红烧等方式进行食用。
1、补充营养
鲤鱼中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及多种微量元素，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到强身健体的效果。
2、提高免疫力
鲤鱼中含有丰富的优质蛋白，食用以后可以为身体补充所需要的营养，在一定程度上还可以增强自身的免疫力。
3、健脾利水
鲤鱼还具有健脾利水的功效，如果存在脾虚泄泻、小便不利等疾病，可以适当吃鲤鱼进行改善，通常具有一定的作用。
4、利湿退黄
鲤鱼具有利湿退黄的功效，如果存在湿热黄疸等疾病，可能会出现皮肤发黄、巩膜发黄等现象，此时可以适当吃鲤鱼进行缓解，通常具有一定的作用。
5、预防心脑血管疾病
鲤鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，比如DHA、EPA等，食用以后可以达到软化血管的效果，也可以降低血液的粘稠度，在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。
虽然鲤鱼的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对鲤鱼过敏者、痛风者等。如果患者食用以后出现不适症状，建议及时去医院就医治疗，以免延误病情。
2022-04-01 22:15
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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