首页> 营养科> 燕麦> 燕麦甜醅的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

燕麦甜醅具有能量补充、促进消化、维持血糖稳定、改善便秘、预防心血管疾病等功效和作用。
1.能量补充
燕麦甜醅中含有的碳水化合物在体内被分解为葡萄糖后可作为能源物质提供热量。
2.促进消化
燕麦中的膳食纤维可以增加肠道蠕动频率,从而促进食物残渣排出,有助于消化系统的健康。
3.维持血糖稳定
燕麦含有丰富的β-葡聚糖,该成分能够减缓碳水化合物吸收速度,有助于维持餐后血糖水平平稳。
4.改善便秘
燕麦中含有大量不可溶性纤维,能增加粪便体积并吸收水分,软化大便,使其更容易通过肠道。
5.预防心血管疾病
燕麦中的β-葡聚糖具有降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的作用,而高LDL-C是动脉粥样硬化的主要风险因素。
虽然燕麦甜醅对身体有益,但不宜过量食用以避免摄入过多的糖分导致体重增加或血糖波动。对于需要控制血糖的人群而言,建议监测进食后的血糖变化,并酌情调整饮食计划。

2024-02-16 16:11

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血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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