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胡萝卜芹菜叶的功效与作用
补充说明：胡萝卜芹菜叶的功效与作用
a******W 2022-04-01 21:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
胡萝卜芹菜叶具有补充维生素A、补充膳食纤维、补充维生素C、补充钙、补充铁等功效和作用。
1.补充维生素A
胡萝卜中富含β-胡萝卜素，在体内可以转化为维生素A，该物质能够促进生长发育，维持正常视觉功能。
2.补充膳食纤维
芹菜叶含有丰富的膳食纤维，能增加肠道蠕动，改善消化系统功能，预防便秘。
3.补充维生素C
芹菜叶是维生素C的良好来源，可增强机体免疫力，促进伤口愈合。
4.补充钙
芹菜叶中含有一定量的钙元素，适量食用有助于骨骼健康，预防骨质疏松。
5.补充铁
芹菜叶还含有一定量的铁元素，对缺铁性贫血有一定的辅助治疗效果。
注意适量摄入胡萝卜芹菜叶，避免过量导致胡萝卜素血症或胃肠不适。同时，对于胡萝卜素血症患者及脾胃虚寒者，应减少摄入量或咨询医生意见。
2024-01-31 14:33
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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