发病时间：不清楚
羊肝的功效与作用、禁忌和食用方法
补充说明：羊肝的功效与作用、禁忌和食用方法
a******W 2022-04-01 21:29
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
羊肝具有补肝明目、养血等功效与作用，对于虚劳羸弱、目赤涩痛等症状有一定的缓解作用，羊肝的禁忌是患有慢性肝炎、肝硬化的患者不宜食用，其食用方法一般是煮熟后食用。
1、功效与作用
羊肝味甘，性温，归肝、肾经，具有补肝明目、养血等功效与作用，在临床上可以用于缓解虚劳羸弱、目赤涩痛、视物昏花等症状。同时，羊肝中含有丰富的铁元素，适量食用可以促进血红蛋白的再生，从而达到补血的效果。
2、禁忌
羊肝中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，患有慢性肝炎、肝硬化的患者，消化能力较弱，如果食用羊肝，可能会加重肝脏负担，不利于病情的恢复，甚至会出现腹胀、腹痛等不适症状。同时，羊肝中还含有丰富的维生素A，如果患者长期过量食用，可能会导致体内维生素A过量，从而引起头痛、头晕、嗜睡等不适症状。
此外，建议在日常生活中，患者要注意饮食健康，避免食用辛辣、油腻的食物，如辣椒、肥肉等。如果患者食用羊肝后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-01 21:46
举报相关问题
向医生提问
虚劳又称虚损，是由于禀赋薄弱、后天失养及外感内伤等多种原因引起的，以脏腑功能衰退，气血阴阳亏损，日久不复为主要病机，以五脏虚证为主要临床表现的多种慢性虚弱症候的总称。虚劳是气血津液病证中涉及脏腑及表现证候最多的一种病证，临床较为常见。
