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奶疙瘩吃多了会怎么样
补充说明：奶疙瘩吃多了会怎么样
a******W 2022-03-31 18:22
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
奶疙瘩吃多了可能导致营养不均衡、能量过剩、肥胖、血脂异常，还可能引起乳糖不耐受。
1.营养不均衡
奶疙瘩属于高热量、高脂肪的食物，若长期食用会导致其他食物摄入减少，从而出现营养不良的情况。可能会导致维生素和矿物质缺乏，影响身体发育和免疫力。
2.能量过剩
奶疙瘩含有较高的脂肪和碳水化合物，过多摄入会导致机体摄入的能量超过日常消耗，转化为脂肪储存。可能导致体重增加，进而引发肥胖等问题。长期如此还可能增加患心血管疾病的风险。
3.肥胖
奶疙瘩中含有较多的脂肪和糖分，过量摄入会导致能量摄入大于消耗，转化为脂肪堆积在体内引起肥胖。肥胖易诱发高血压、糖尿病等代谢综合征，增加心脑血管病风险。
4.血脂异常
奶疙瘩中含有的饱和脂肪酸和反式脂肪酸可使低密度脂蛋白胆固醇升高，而高密度脂蛋白胆固醇降低，导致血脂水平异常。血脂异常可能导致动脉粥样硬化，增加心血管疾病的发生风险。
5.乳糖不耐受
由于个体存在先天乳糖酶缺乏或后天因素导致肠黏膜乳糖酶基因表达减少，无法完全消化奶疙瘩中的乳糖，造成乳糖吸收障碍。主要表现为腹胀、腹泻等症状，严重时甚至会影响生活质量。
奶制品是钙的良好来源，但建议适量食用奶疙瘩，避免因过度摄入导致上述健康风险。如有不适症状，应及时就医进行相应检查并接受治疗。
2024-04-12 03:25
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
