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咸蛋黄的功效与作用禁忌
补充说明：咸蛋黄的功效与作用禁忌
a******W 2022-03-31 18:23
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
咸蛋黄具有补充营养、提高食欲的功效与作用，禁忌主要是患有高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病的患者不可以食用，以免加重病情。
1、功效与作用
咸蛋黄中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。而且咸蛋黄味道比较鲜美，适当食用可以促进食欲，改善食欲不振的情况。
2、禁忌
咸蛋黄中含有大量的盐分，患有高血压的患者食用后，可能会导致体内钠离子含量增高，从而加重病情。而且咸蛋黄中还含有大量的脂肪，患有冠状动脉粥样硬化性心脏病的患者食用后，可能会导致体内胆固醇含量升高，从而加重病情。
此外，对咸蛋黄过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，患者在食用咸蛋黄时要注意适量，不可以一次性食用过多，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-01 15:32
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高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，在未用抗高血压药的情况下，非同日3次测量，收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg，可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症，不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确，每个个体的原因和发病机制不尽相同，个体差异性较大。
