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大豆油和玉米油哪个好的功效与作用
补充说明：大豆油和玉米油哪个好的功效与作用
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
大豆油和玉米油都具有一定的营养价值，适量进食大豆油和玉米油，都可以起到补充营养、润肠通便、提供能量、辅助保护血管等功效与作用，但也需注意进食量。
1、补充营养：大豆油是从大豆中提取的油脂，含有不饱和脂肪酸、维生素、卵磷脂、亚油酸、亚麻酸、磷脂酸、豆甾醇等营养物质。玉米油是从玉米中提取的油脂，含有不饱和脂肪酸、维生素、卵磷脂、麦胚酚、谷甾醇等营养物质。适量食用大豆油和玉米油，可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。
2、润肠通便：大豆油中含有大量的油脂，可以润滑肠道，促进胃肠道蠕动，有利于大便排出，同时还可以改善便秘的症状。玉米油中含有大量的不饱和脂肪酸，可以促进肠道蠕动，有利于大便排出，同时还可以改善便秘的症状。因此，适量食用大豆油和玉米油，具有润肠通便的功效与作用。
3、提供能量：大豆油中含有丰富的脂肪，可以为人体提供能量，适量食用可以为人体补充所需的能量，有利于缓解饥饿。
4、辅助保护血管：玉米油中含有丰富的维生素E，可以促进血液循环，在一定程度上还可以软化血管，有利于辅助保护血管。
5、其他功效与作用：大豆油中含有大量的大豆异黄酮，有助于改善更年期症状，玉米油中含有丰富的维生素A，可以在一定程度上预防夜盲症。
需要注意的是，上述食物仅可以起到辅助治疗的作用，并不能代替药物治疗疾病。如果患者出现不适症状，应及时到医院就诊，以免延误病情。此外，大豆油和玉米油中都含有比较高的热量，如果过量食用，可能会导致脂肪堆积，从而引起肥胖，因此建议适量食用。
2022-04-01 14:38
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
