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红甜菜的功效与作用食用方法
补充说明：红甜菜的功效与作用食用方法
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红甜菜一般指的是甜菜根。甜菜根具有补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助降血压、辅助减肥等功效与作用，可以凉拌、炒食、做汤。
1、补充营养
甜菜根中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体的新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
甜菜根中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在食欲不振、消化不良等症状，可以适量食用甜菜根，有利于改善不适症状。
3、辅助改善便秘
甜菜根中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。便秘的患者可以适量食用甜菜根，有利于促进胃肠道蠕动，改善便秘的情况。
4、辅助降血压
甜菜根中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、辅助减肥
甜菜根中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助减肥的功效。如果患者存在食欲不振、消化不良等症状，可以适量食用甜菜根，有利于改善不适症状。
但需要注意的是，甜菜根中含有大量的草酸，如果过量食用，可能会导致体内的草酸含量升高，容易形成草酸钙，进而导致肾结石。所以，建议患者适量食用甜菜根。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-01 14:37
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
