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老干妈怎么做比较好吃
补充说明:老干妈怎么做比较好吃
a******W 2022-03-31 18:22
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老干妈是一种经过油炸的食物,一般情况下,建议患者采用凉拌、清蒸、水煮等方式来食用老干妈,这样比较好吃,具体分析如下:
1、凉拌
凉拌是用热水清洗、浸泡后,切成段、丝或片状,加入酱油、醋、味精等调料制作而成。凉拌具有清热解暑、开胃消食的功效,能够有效缓解患者食欲不振、消化不良的症状。
2、清蒸
清蒸是一种将食物放入蒸笼内,利用高温将食物变成高热量而有利于食用的烹饪方法。清蒸食物不仅可以保留食物原有的营养成分,还能减少食物中的油脂含量,有利于患者控制体重。
3、水煮
水煮是一种以食材为主,配合水煮汤料,通过长时间的炖煮,使食材更易于烹饪,且食材更易于消化吸收,有利于患者的身体健康。
4、其他
除了上述两种烹饪方法,患者还可以根据自身口味,加入适量的调味料,如辣椒、花椒、盐等,增加食物的风味。
需要注意的是,患者在食用时要注意适量,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。另外,对于患有胃肠道疾病的患者,要避免食用辛辣刺激的老干妈,以免加重胃肠道不适症状。
2022-04-01 13:40
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完谷不化是中医术语,而西医称为消化不良,是一种临床症候群,由胃动力障碍所引起的疾病,也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴,其病在胃,涉及肝脾等脏器,宜辨证施治,予以健脾和胃,疏肝理气,消食导滞等法治疗。
症状起因:引起消化不良的原因很多,包括胃和十二指肠部位的慢性炎症,使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退,易受情绪影响,有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是,一般在家中自我治疗的轻型消化不良,大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起,仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致,也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病,是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶,不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解,而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生,而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物,沉积于肠粘膜,在补体参与下发生变态反应,引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征,及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征,以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏,口炎、巨幼红细胞性贫血为特性,抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人,主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室:消化、中医