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食品添加剂糖精钠的作用
补充说明：食品添加剂糖精钠的作用
a******W 2022-03-31 18:22
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王德林 主治医师 三甲
擅长：全科
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食品添加剂糖精钠具有甜味剂、着色剂、抑菌剂、抗氧化剂、延长货架期功效和作用。
1.甜味剂
通过增强食物口感来提高消费者食欲。
2.着色剂
利用其颜色改变食品外观，以增加食欲或误导消费者认为产品更健康。
3.抑菌剂
具有干扰微生物生长繁殖的能力，在一定浓度下能抑制细菌的生长。
4.抗氧化剂
可以捕获自由基，延缓食品氧化变质的过程，保持食品新鲜度。
5.延长货架期
延长食品在储存过程中的保质期。
虽然上述食品添加剂在适量使用时通常被认为是安全的，但长期过量摄入可能对健康产生潜在风险。建议严格遵守相关法规和指南，确保食品安全，并定期监测任何不良反应。
2024-01-17 05:49
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