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萝卜芽的功效与作用及食用方法
补充说明：萝卜芽的功效与作用及食用方法
a******W 2022-03-31 18:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
萝卜芽一般具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助缓解便秘、辅助降血压的功效，可以凉拌、炒食、做汤等。
1、补充营养
萝卜芽含有丰富的维生素C、叶酸、钾、镁、磷等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，维持机体营养均衡。
2、促进消化
萝卜芽中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、增进食欲
萝卜芽中含有芥子油，具有促进消化的作用，可以增进食欲，改善食欲不振的情况。如果存在食欲不振的情况，可以适当食用萝卜芽进行改善。
4、辅助缓解便秘
萝卜芽中含有丰富的水分和膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于大便的排出，在一定程度上可以辅助缓解便秘的症状。
5、辅助降血压
萝卜芽中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降低血压的作用。
但需要注意的是，萝卜芽中含有大量的膳食纤维，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。建议患者适量食用萝卜芽，以免引起不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 10:49
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
