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大红芸豆煮多久才能熟
补充说明：大红芸豆煮多久才能熟
2022-03-31 18:20
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
大红芸豆要炖煮15-20分钟左右。芸豆营养丰富。据测 ，每百克芸豆含蛋zhi白质23.1克、碳水化合物56.9克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。芸豆粒大饱满、质地细腻，富含沙性，食法多样，可煮可炖，做豆馅、豆沙。做汤菜、烧肉。制作罐头冷饮、糕点、甜食小吃等都可以。
2022-05-06 16:48
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
