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蚬肉的功效与禁忌
补充说明：蚬肉的功效与禁忌
a******W 2022-03-31 18:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
蚬肉通常具有补充营养、提高食欲、促进消化、辅助保护血管、辅助预防心脑血管疾病等功效，但对于海鲜过敏者、痛风者、肾结石者等人群应避免食用。
1、功效
蚬肉中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、牛磺酸、钙、铁、锌等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的生长发育，提高人体免疫力。蚬肉中含有丰富的卵磷脂，可以促进大脑的发育，提高记忆力，还可以提高人体的食欲。此外，蚬肉中含有丰富的维生素B2，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。
2、禁忌
对蚬肉过敏者应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。蚬肉中含有大量的嘌呤，痛风者食用后可能会导致体内尿酸水平升高，加重痛风的症状，因此，痛风者应避免食用。此外，蚬肉中含有丰富的蛋白质，肾结石者食用后可能会导致体内蛋白质摄入过多，加重肾脏负担，不利于病情的恢复，因此，肾结石者应避免食用。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 09:57
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
