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宝宝牛肉肠怎么做
补充说明：宝宝牛肉肠怎么做
a******W 2022-03-31 18:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
宝宝牛肉肠可以通过清淡烹饪、水煮、切块、淋入麻油、牛肉搅成泥、牛肉汤等步骤制作。
1、清淡烹饪
宝宝的胃肠功能尚未发育完善，在制作牛肉肠之前，需要将牛肉切成小块，并且要将牛肉中的血液去除，以免影响宝宝的身体健康。
2、水煮
将牛肉切成小块后，需要用清水将牛肉中的血液洗干净，并且要去除牛肉中的筋膜，以免影响牛肉的口感。
3、切块
将牛肉切成小块后，需要用刀片将牛肉块切成小块，并且要注意牛肉的切面要保持干净卫生，以免牛肉中的细菌进入胃肠道，引起腹泻、腹痛等不适症状。
4、淋入麻油
将牛肉切成小块后，需要用麻油将牛肉块炸熟，并且要去除牛肉中的脂肪，以免影响口感。
5、牛肉搅成泥
将牛肉搅成泥，需要用开水将牛肉中的油脂去除，并且要注意牛肉的卫生，以免牛肉中的细菌进入胃肠道，引起腹泻、腹痛等不适症状。
6、牛肉汤
将牛肉汤中的牛肉清洗干净，并且加入适量的水，使牛肉汤变得清淡，同时也要注意牛肉汤的量，不宜过多，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。
除此之外，还需要将牛肉切丁，并且要注意牛肉的颜色，以免出现牛肉中含有较多铁元素的情况。在日常生活中，还要注意宝宝的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。
2022-04-01 09:05
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
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