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柴鱼煮豆腐的功效
补充说明：柴鱼煮豆腐的功效
a******W 2022-03-31 18:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
柴鱼煮豆腐具有补钙、补充维生素、促进消化、改善贫血等功效和作用。
1.补钙
补钙是因为柴鱼富含磷元素，而磷是构成骨骼和牙齿的主要成分之一，能帮助维持骨骼健康。
2.补充维生素
补充维生素得益于柴鱼中的多种维生素B族成员，这些维生素对神经系统功能和红细胞生产至关重要。
3.促进消化
促进消化是因为柴鱼含有丰富的蛋白质和纤维，它们能够刺激胃肠道分泌消化液，从而提高食物的吸收率。
4.改善贫血
改善贫血是因为柴鱼中所含铁质有助于血红蛋白合成，增加红细胞数量，进而提升血液携氧能力。
食用柴鱼时需注意适量原则，避免过量摄入导致磷盐沉积在体内，引起高磷血症等疾病。此外，对于患有肾脏疾病或正在接受透析治疗的人来说，应限制磷的摄入量。
2024-02-26 09:37
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
