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奶疙瘩的功效与作用糖尿病人能否食用
补充说明：奶疙瘩的功效与作用糖尿病人能否食用
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
奶疙瘩中含有一定的营养物质，如蛋白质、脂肪等，但其也含有较高的热量及钠元素，所以减肥期间可以适量吃奶疙瘩。
奶疙瘩主要是由牛奶或羊奶制作而成，其中还添加了食盐、白砂糖等辅料，虽然具有一定的营养价值，但是因为其中所含的热量以及钠元素比较高，在减肥期间如果过量食用，会导致体内热量过剩，从而转化成脂肪堆积于身体各处，引起肥胖的发生。此外，长期大量食用还可能增加肾脏负担，不利于身体健康。因此，建议减肥人群适量食用奶疙瘩。
奶疙瘩在储存过程中容易滋生细菌，若保存不当出现变质，则不建议糖尿病患者食用，否则可能会引发胃肠道不适症状。
奶疙瘩是一种高热量食品，糖尿病患者在食用时需注意监测血糖水平，并结合自身健康状况适量摄入。同时，对于乳糖不耐受者而言，应谨慎食用以免诱发腹泻等症状。
2024-02-14 03:57
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