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藜麦的功效与作用及营养价值和禁忌
补充说明：藜麦的功效与作用及营养价值和禁忌
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
藜麦的功效与作用有补充营养、促进消化、保护心脏、辅助降低胆固醇、辅助预防心脑血管疾病等，其营养价值是可以帮助提高免疫力，辅助改善便秘等，其禁忌是腹胀、脾胃虚弱的人群不建议食用。
1、功效与作用
藜麦中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。藜麦中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以促进消化，还可以促进体内的毒素和垃圾排出体外，在一定程度上可以辅助预防便秘。
2、营养价值和禁忌
藜麦中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。藜麦中含有丰富的维生素，可以促进皮肤的新陈代谢，在一定程度上可以辅助改善皮肤暗黄、皮肤干燥等症状。藜麦中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以辅助改善便秘。
3、营养价值和禁忌
对于胃肠道功能较差的人群，不建议食用藜麦，因为藜麦中含有大量的膳食纤维，食用后可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对于腹胀、脾胃虚弱的人群也不建议食用，因为藜麦中含有大量的淀粉，食用后可能会导致胃肠道蠕动减慢，加重上述症状。
在日常生活中，建议患者保持良好的生活习惯，避免过度劳累，注意劳逸结合。饮食上建议患者注意保持饮食清淡，避免摄入辛辣刺激性的食物，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需营养，从而增强抵抗力，有助于缓解病情。如果患者不适症状加重或是出现其他症状，建议患者及时前往正规医院就医，在医生的指导下进行针对性治疗，以免延误病情。
2022-04-01 05:42
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
