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发酵粉放多了会怎样孕妇能吃吗
补充说明：发酵粉放多了会怎样孕妇能吃吗
a******W 2022-03-31 18:20
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精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
发酵粉放多后，会使面团产生大量的二氧化碳气体，使蒸出的馒头又大又软，但同时也会增加食品中的钠含量。
因为发酵粉中含有碳酸氢钠和有机酸成分，在与面粉混合时会发生化学反应，生成二氧化碳气体，从而使面食变得蓬松柔软。若放入过多的发酵粉，则会导致食品中的钠含量超标，长期食用可能引起水钠潴留，从而诱发或者加重水肿的情况，不利于身体健康。此外，对于患有妊娠期高血压综合征或肾脏疾病者，食用过量添加发酵粉的食物还可能加重病情。
如果摄入了大量发酵粉，可能会导致神经系统兴奋性增强，进而出现失眠、焦虑等症状。
在使用发酵粉制作食物时需注意控制用量，以确保食品安全和健康。同时建议关注自身身体变化，如有不适症状应及时就医。
2024-01-21 07:02
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馒头餐试验是检测糖吸收的能力是否正常，判断是否有胰岛功能的不正常。
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