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麦麸皮的功效与作用
补充说明：麦麸皮的功效与作用
a******W 2022-03-29 17:48
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
麦麸皮具有膳食纤维补充、维生素B群补充、矿物质补充、胆固醇降低、血糖控制等功效和作用。
1.膳食纤维补充
麦麸皮富含非淀粉类食物纤维，可增加消化系统中的水分含量，促进肠道蠕动，改善便秘。
2.维生素B群补充
麦麸皮是天然的复合维生素B来源，其中含有硫胺素、核黄素等多种维生素B成分，可以为身体提供必要的营养物质，维持身体健康状态。
3.矿物质补充
麦麸皮中还含有丰富的矿物质元素，如铁、锌等，这些矿物质对于人体生长发育至关重要。
4.胆固醇降低
由于其高纤维含量，摄入后会减缓体内脂肪吸收速度，从而减少低密度脂蛋白胆固醇在体内的积累，达到辅助降低胆固醇的效果。
5.血糖控制
麦麸皮中的膳食纤维能够延缓碳水化合物的消化吸收，有助于稳定餐后血糖水平，并提高胰岛细胞敏感性，进而改善血糖管理。
需要注意的是，虽然麦麸皮具有多种健康益处，但对于特定人群，如孕妇或乳母，可能需要调整摄入量以确保适宜的营养平衡。此外，消费者在购买时应确保产品未添加过多盐分或其他不健康的添加剂。
2024-02-07 13:47
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
