首页> 营养科> 荞麦粉> 苦荞麦粉的功效与作用

苦荞麦粉的功效与作用

发病时间:不清楚

苦荞麦粉的功效与作用

补充说明:苦荞麦粉的功效与作用

a******W 2022-03-28 17:06

芦丁 血糖 胆固醇 胆酸 总胆固醇 低密度脂蛋白胆固醇 血管 动脉粥样硬化 心脑血管疾病

我要咨询

其他人还在看

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

苦荞麦粉具有抗氧化、降血糖、降血脂、抗炎、保护心血管健康等功效和作用。
1.抗氧化
苦荞麦粉中的芦丁等黄酮类化合物具有一定的抗氧化活性,能清除自由基,减少氧化应激损伤。
2.降血糖
苦荞麦粉中含有的膳食纤维可以减缓碳水化合物消化吸收速度,有助于稳定血糖水平。
3.降血脂
苦荞麦粉富含可溶性纤维,能够促进胆固醇代谢产物胆酸的排出,从而降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量。
4.抗炎
苦荞麦粉中的某些成分具有抗炎作用,能够抑制炎症介质的产生和释放,减轻组织损伤。
5.保护心血管健康
苦荞麦粉中的芦丁等黄酮类物质具有扩张血管、改善血液循环的作用,有助于预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发生。
建议适量食用苦荞麦粉,避免过量导致胃肠负担加重。对于有特殊饮食需求或过敏史者,应在咨询医生或营养师后使用。

2024-04-17 05:03

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

适用药品

推荐医生更多