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草蘑菇的功效与作用及食用方法

发病时间:不清楚

草蘑菇的功效与作用及食用方法

补充说明:草蘑菇的功效与作用及食用方法

a******W 2022-03-28 17:07

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

草蘑菇一般具有补充营养、润肠通便、提高免疫力、辅助保护眼睛、提高记忆力等功效,可以通过凉拌、炒等方式进行食用。

1、补充营养

草蘑菇中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、多糖等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。

2、润肠通便

草蘑菇中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,便秘的人群可以适量食用。

3、提高免疫力

草蘑菇中含有丰富的维生素、氨基酸、多糖等营养物质,食用后可以为人体补充所需要的营养物质,在一定程度上还可以提高人体的免疫力。

4、辅助保护眼睛

草蘑菇中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以改善视力,所以适量食用草蘑菇可以辅助保护眼睛。

5、提高记忆力

草蘑菇中含有丰富的维生素B1、维生素B2等营养成分,患者适量食用可以促进大脑神经的发育,在一定程度上还可以提高记忆力。

但需要注意的是,草蘑菇中含有丰富的膳食纤维,过量食用可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状,所以建议患者适量食用。如果出现上述症状,患者可以遵医嘱使用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。

2022-03-29 10:03

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